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蚌埠粮食烘干小环节农民增收大问题

文章来由:本站    人气:16759    宣布时间:2020-11-16 20:29:15

     “正是早稻收割的季节,我们省遇上了近年长的梅雨季节,并且强降水频繁,雨量明显偏多,许多农户刚收的稻谷因为没法晾晒而霉变甚至腐败,损失十分惨重。原来是大丰收,结果不少农民不但没增收,反而减收不少。”回忆起2011年的梅雨,江苏省溧阳市海斌农机专注相助社理事长王海斌语气极重,“但我们相助社十分幸运,恰好前年买了烘干机,稻谷获得实时烘干,基本没有损失。从那以后,我更深刻地认识到粮食烘干的重要性,这两年随着生产规模进步扩大到4000余亩,相助社又陆续买了几台烘干机。”
     稻谷是我国烘干需求量大的粮食作物,其次是油菜、玉米、小麦等。烘干作为粮食收获后的处理历程,是粮食生产全程机械化的要害环节之。这环节看似微小,却事关农民增收大计。
     1烘干机替代自然晾晒是局势所趋
     常在粮食收获时节到各地下层采访,时时会碰到农民朋友在公路上晒粮,也曾多次听闻遇到阴雨、甚至是连续阴雨天气导致粮食霉变,给农民带来严重损失。这些情况从侧面反应了我国粮食机械化烘干环节的“短腿”现状。
     “目今,农民对粮食机械化烘干的利益认识不敷,只要收获时节是晴天,照旧更愿意晾晒。”农业部农机技术推广总站总工程师徐振兴研究员剖析说,“但其实,古板晾晒方法不但增加了粮食的杂质,也降低了粮食品质,并且处理能力有限。以稻谷为例,比较机械烘干后和晾晒后的稻谷,前者的水分可以较准确控制,且整体较均匀,少泛起爆腰现象,加工出来的大米不但出米率高,并且品质也更好。加之近几年人工本钱增高和晾晒园地紧张,在许多地区,粮食晾晒的本钱远超过去。从久远看,烘干机逐步取代自然晾晒是局势所趋。”
     中国农机流通协会副秘书长张华光也很认同这种看法。他说:“我国是全球大的粮食生产国和消费国,年总产粮食5亿多吨。值得注意的是,每年粮食收获后,因为气候原因导致来缺乏晒干或未抵达可靠水分造成霉变、抽芽等损失的产量高达5%左右。而其中因霉变造成的粮食产后损失高达2100万吨,占全国粮食总产量的4.2%,造成的直接经济损失约为180亿到240亿元。因此,应当格外重视粮食干燥的机械化生长,其可以大限度地减少储粮损失,是粮食丰收和农民增收的重要包管。”
事实上,近两三年,我国烘干机行业已经泛起个新变革,即市场需求正在迅速上升。许多企业看到了这商机,纷纷进入烘干机行业或扩大烘干机生产规模。“日本、美国粮食干燥机械化水平达95%以上,我国却缺乏10%,有大的市场潜力。
     2缺乏重要技术制约工业生长
     42岁的杨福兵是江苏省仪征市马集镇恒华村种粮大户,承包了230亩地。他收获的粮食在含水率较高时就卖了,售价低了不少。他说,如果能买到好用耐用的烘干机,肯定会再包些粮田。
     杨福兵的懊恼代表了时下不少种粮大户的心声。他们已经认识到烘干的作用,却苦于找不到适合的烘干机械。
尽管近几年数量迅猛增长,但总体而言,我国烘干机市场“有需求,难推广”的状况还广泛保存,这是因为什么?哪些因素制约了烘干机工业的生长?
     徐振兴认为,我国粮食烘干机工业还处于起步阶段,生产企业较少,尚未形成具有重要先技术的自主品企业,产品产量、类型等与市场需求差别较大。其次,烘干机购置和使用本钱较高,普通农户较难蒙受。台10吨容量的烘干机价格般在10万元以上,烘干本钱每吨在250元左右,如果没有相应政策支持和有效运行机制,普通农户恐怕难以接受。再次,集中烘干的运行机制还不完善。烘干机批次烘干吨位般在10吨以上,般农户所产的粮食通常不敷仓,需要和其他农户的粮食掺在起,但各家粮食的水分、品种、品质等差别,导致烘干很难统控制,而粮食掺在起后分不出原来是谁家的,有些农户也不肯意。
     目前海内共有500余家烘干设备生产企业,但烘干机市场竞争并不猛烈。“因为这些企业中大多是研发、产销、效劳能力较弱的中小型企业,他们的产品多模仿日本或台湾同类产品,缺乏重要技术是其典范特征。这也是制约我国烘干机工业生长的要害所在。”张华光说。
     另外,客观上,我国幅员辽阔,差别地区农业生产资源及工业作业情况差别很大,导致各地对烘干机械的需求也保存很大差别,增加了企业产品研爆发产的技术难度。“以水稻烘干为例,由于各地水稻品种各异,生产出来的稻谷颗粒巨细、形状、是非不,再加上地区气候差别,以及稻谷自身温度、湿度各不相同,对烘干机的性能提出了很高要求,为企业研发增加了难度。

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